14671157_1658444194468453_5326275683346951299_n
Slide1

『安全でおいしいものを』

人工甘味料、保存料、着色料、香料、漂白剤などの人工的な化合物を一切使用せず、

徹底的に厳選した自然派の素材を、昔ながらの手法で焼き上げる

【自然派焼き菓子のお店】です。

 

東中野駅の駅から徒歩2分の立地にある一軒家を使ってオープンしております。

私たちの身体は普段口に入れる食べ物から作られています。
だからこそ
自分の大切な人たちには本当に安心して食べられるものを味わってほしいものです。

406439942_1334153280548829_8755803009983687171_n

「スイーツを食べると太る」は勘違いに過ぎなかった?!

8b5c3eda1d655b4ebec4f11e72b55ebb_t

甘いものを食べると太ってしまう・・・そんな誤解をしていませんか?
冷静に考えてみましょう。
もし、スイーツで太るのであれば、世界中にいるお菓子職人たちは全員肥満体であるはずです。
なぜなら市場調査もかねて一般の方々よりもはるかに多くの種類のスイーツを食べる機会があるわけですから。

しかし実際はどうでしょう?
「人それぞれ」というのが答えではないでしょうか。
自然に人の身体が吸収できるような食べ物であればきちんと消化されてしまいます。
よほど食べ過ぎるということがない限りは太ることはないでしょう。

問題なのは不自然なもので、吸収されない化合物の場合です。
それらは分解されないので蓄積されてしまう可能性も否定出来ません。

「自然派のスイーツってかなり物足りない」っていう思い込みはありませんか?!

275961797_335796655192362_1280125825867305737_n

自然派を語ったスイーツって甘みが足りなかったり、微妙な食感だったり、パサパサしているものが多くて本当に「おいしい」って断言できるものは少ないと思いませんか?
せっかく大切な人と過ごすひとときを我慢して「おいしい」と言う必要なんてありません。1度召し上がった方々の約8割以上がリピートしてくださるだけでなく、ご友人などにご紹介いただけている当店の【自然派焼き菓子】をぜひご体験ください。

ご存知でしたか?コーヒーはくだものです?!

ダウンロード (25)

当店でご提供しているコーヒー及び販売しているコーヒー豆は店主が厳選したスペシャルティーコーヒーです。コーヒー本来の果実味を味わっていただけるように砂糖やミルクのご用意はありません。是非、焼き菓子とのペアリングをお楽しみください。

 

「カフェで新しい人間関係なんて作れるはずない」からこそ生まれた交流の場とは?!

毎週開催される様々なイベントとは?!

当店がオープンしたきっかけは「新型コロナウイルスの流行」でした。3年半もの間、人と人とが交流する機会さえ失われてしまったことに何かしら出来ないものかと考え、定期的にイベントを開催しております!

これまでに開催されたイベント(一部紹介)

・ワイン会

・ミステリー・フライデーナイト

・映画交流会

・『好きな自分を生きる』応援交流会

・Only English カフェ会

・ちょっと大人な日本酒会

・占いカフェ会

・食の安全について話すカフェ会

「ここから始まる」を応援する東中野プチマルシェとは?!

自分も出店してみたいけれど、固定費がかかるのがちょっと不安。実際にお店を構えて、きちんとお仕事になるかしら。。。そんな想いを応援する意味もこめ、毎月月末の日曜日にはプチマルシェを開催。初回無料でご出店いただけます。

382246153_3050388825094574_6146564016973180886_n

し・か・し・・・ごめんなさい。


焼き菓子を十分な数をご用意するのに限界があるので、当店は『7割休業の一軒家カフェ』です。
お店がオープンしているのは金曜日と土曜日のみ。
イベントなどで会場提供していることもありますが、カフェ利用はその日だけです。。。

お客様の声(一部紹介)

「ワンプレートアフタヌーンは季節の果物を使った4種類のケーキとコーヒーのセット。ケーキは相変わらずどれも期待以上の美味しさで、毎週リピートしています。またコーヒーが普通のものとは全く違っているのでかなり衝撃的!これだけあって1,500円はかなりお得です!」

「からだに優しいものをと、素材にこだわられているそうで、丁寧に作られているのが伝わってきます。かと言って、ゴリゴリの自然派で食べにくいけど、そういうもんだよねって言うヤツではありません。ちゃんと甘くて正統派な味が楽しめます。」

「こちらで買ったケーキやお菓子を知り合いと食べますと皆「美味しい」と口を揃えます。日によってメニューの入れ替わりがあります。営業日が限られているので注意が必要です。LINEの会員登録で営業日を知ることができます。」

「イベントに参加したのですが、本当に集まる方々が皆さん優しくて、とにかく居心地が良かったです。またリピートします!」

「通常のカフェ会で出てくるスイーツってどこか味気ないと感じるものが多かったのですが、この会場は地元でもかなり有名な自然派焼き菓子の名店。とにかく美味しかった~♬」

「美味しいデザートを毎回堪能出来るだけでなく、本当に素敵な人たちとの交流が図れるので、気付いたらリピートしてしまっています。」

などなど

これまで焼いたお菓子(一部紹介)

370604976_286822507320631_8526984312340502118_n
275961797_335796655192362_1280125825867305737_n
IMG_20220203_090851
329397542_724673452358396_5722000277539117023_n
328268165_500068565621715_664630481963115261_n
318458999_1125651128320427_4111392191014341970_n
395236183_994129385151858_6639371601789861395_n
395301640_314083501329075_4431138283029778530_n
photo (1)

人との交流の場として

定期的に様々なイベントを開催。イベントがきっかけで交流を始められる方々も多く、「人との出逢い」を大切にしています。

279575839_423680852922236_5341286346868231290_n

「ここから始まる」を応援する

東中野プチマルシェ出店者大募集

毎月月末に開催しているプチマルシェ。「自分で店舗を持つのってちょっと怖いけれど・・・」そんなあなたの「ここから」を応援します!

初回の出店費は無料です。

photo (5)

レンタルスペースとしても使えます

自分でイベントを企画したい。そんなあなたに店舗をレンタルスペースとして貸出致します。

『自然派焼き菓子のお店』TAKE COFFEE & BAKE

オープン日時:毎週金曜日と土曜日の11:00~17:00のみ(7割休業の一軒家カフェです)

住所:東京都中野区東中野4-5-24